Francia diplomatafeleségként a világ izgalmas tájait bejárva fejlesztette művészi tökélyre a gasztronómiai tudományát. Élelmiszervegyészként, felvértezve precizitással és az alkotóelemek tudományos ismeretével, magyar szívvel és franciás eleganciával vágott neki a főzésnek. Konyháját -évtizedek alatt- a hétköznapi szakácsművészet legmagasabb régióiba emelte, és ezt a második hazájában is elismerték.
Szakmai tanácsadóként részt vett a Larousse gasztronómiai lexikon magyar kiadásának előkészítésében.
