Csokoládé - 180 recept fotókkal a világhírű francia intézet cukrászaitól
  • ISBN: 9789635160761
  • Eredeti cím: Chocolate Bible
  • Kiadás éve: 2021
  • Méret: 210x240 mm
  • Terjedelem: 416 oldal
  • Borító: Keménytábla
  • Illusztráció típusa: Színes fotókkal
  • Fordító: Kertész Luca

Csokoládé - 180 recept fotókkal a világhírű francia intézet cukrászaitól

Le Cordon Bleu

13900 Ft
20%
11120 Ft

A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cukrászok, mind a kezdők számára hasznos útmutató.

A hagyományos és az új készítmények között találhatunk klasszikus csupacsoki tortákat, selymes krémeket, rafinált desszerteket, kekszeket, különleges díszítéseket éppúgy, mint ínycsiklandóan bársonyos meleg vagy üdítően hideg italokat is.

Várható megjelenés:
2021. 12. 01.
Előrendelem

Kapcsolódó ajánlatok

20%
Szívbarát szakácskönyv
3500 Ft
2800 Ft
20%
Francia konyha magyar szívvel
5990 Ft
4792 Ft
20%
Ha én főznék neked
5990 Ft
4792 Ft