Csokoládé Biblia - 180 recept fotókkal a világhírű francia intézet cukrászaitól
  • ISBN: 9789635160761
  • Eredeti cím: Chocolate Bible
  • Kiadás éve: 2021
  • Méret: 210x240 mm
  • Terjedelem: 416 oldal
  • Borító: Keménytábla
  • Illusztráció típusa: Színes fotókkal
  • Fordító: Kertész Luca

Csokoládé Biblia - 180 recept fotókkal a világhírű francia intézet cukrászaitól

Le Cordon Bleu

13900 Ft
20%
11120 Ft

A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cukrászok, mind a kezdők számára hasznos útmutató.

A hagyományos és az új készítmények között találhatunk klasszikus csupacsoki tortákat, selymes krémeket, rafinált desszerteket, kekszeket, különleges díszítéseket éppúgy, mint ínycsiklandóan bársonyos meleg vagy üdítően hideg italokat is.

Kosárba

Kapcsolódó ajánlatok

20%
Francia konyha magyar szívvel
5990 Ft
4792 Ft
20%
100% Disznó
6990 Ft
5592 Ft
20%
Ha én főznék neked
5990 Ft
4792 Ft